Skinke med flødestuvet spinat og brune kartofler

Julen er netop overstået, så det er efterhånden tid til at se frem mod nytårsaften og den lækre mad, der skal spises der. I min kærestes familie har de ofte nytårsaften fået denne ret, som I får opskriften på i dag: skinke med flødestuvet spinat og brune kartofler. Herunder får du min opskrift på den lækre ret. Efter opskriften kan du se billeder af de sidste adventsgaver fra vores julesokker og  julebilleder af missebørnene og deres julegave :)

For mig, der er vokset op med kogt torsk og senere gerne spiser en god, rød steg, er sådan en nytårsmiddag med skinke og spinat meget anderledes, men når man først har smagt retten, er man ikke i tvivl om, hvorfor den er så højt elsket. Der er virkelig nogle komponenter i retten, som fungerer rigtig godt sammen og giver en slags umami, smagene imellem, hvor det røgede salte spiller virkelige godt sammen med de søde brune kartofler og skarpheden fra spinaten.

Herhjemme spiser vi det gerne året rundt, når vi finder en god skinke i supermarkedet, ofte når vi trænger til lidt comfort food :) Derudover er der gerne rester til en dag eller to ekstra i sådan en ret, hvilket altid er velkomment her hos os. Jeg gemmer dog oftest ikke spinaten, da der er risiko for, at jordbakterierne omdanner nitraten i grøntsagerne til nitrit, når man gemmer, hvilket er noget møg. Hvis man vælger at gemme, skal spinaten køles hurtigt ned og varmes grundigt op, inden det igen sættes på bordet.

En skinke på 1 kg rækker lidt længere end til 4 personer, men skinken smager også rigtig skønt kold, og den kan sagtens spises sådan på andendagen til lidt mere spinat og brune kartofler :) Brug f.eks. også rester til at fylde i tarteletter i en ærte- og gulerodsopbagning.

Min spinat på billedet herunder ser lidt mere "tør" ud, end jeg sædvanligvis laver den. Ofte putter jeg lidt mere fløde i, end jeg har gjort i dette tilfælde, og jævner det så med lidt Maizena rørt ud i fløde, så det bliver mere som en tyk sovs. Det er rigtig lækkert på den måde :)

Skinke med flødestuvet spinat og brune kartofler (ca. 4 personer)


1 skinke (ca. 1 kg)

700 g frossen helbladet spinat
Ca. 3 dl fløde 18 % (se opskrift omkring mængden af fløde)
Salt
Sukker
Evt. lidt Maizena majsstivelse + et par spsk ekstra fløde til udrøring

Brune kartofler:
1 glas perlekartofler
Sukker
Margarine

Tilbehør:
Kogte hvide kartofler
Sennep


Skinke:
Læg skinken i en passende gryde og put vand i, så den er helt dækket. Det gør ikke noget, at en lille smule stikker på, men den skal være så godt som dækket. Tænd for gryden. Der vil dannes lidt skum på overfladen, som skal skummes væk, før vandet når i kog (ellers er det umuligt at skumme det af). Skum det fra og læg låget på. Lad skinken småkoge i 1 time. Lad den herefter stå og trække i vandet i 20 minutter, før nettet fjernes og skinken skæres ud i tynde skiver.


Brune kartofler:
Afdryp kartoflerne i en sigte.

Tag en stor pande frem og fordel sukker på den, så der ligger et godt lag. Man skal ikke kunne se bunden. Tænd for den på fuld varme og rør i sukkeret, mens det smelter. Det må ikke blive for mørkt, for så smager karamellen brændt. Tilsæt en klat margarine (måske ca. 8-10 g) og rør det kraftigt ind i sukkeret, så det bruser. Hæld kartoflerne på panden, så snart margarinen er opdaget i sukkeret, og vend dem rundt i karamellen. Skru med til middelvarme og vend ofte kartoflerne den første tid, så de ikke brænder på panden. Brug et stænklåg som skjold, da det godt kan sprøjte! Kartoflerne skal i alt have ca. 20 minutter på panden, til karamellen er kogt godt ind og sidder tyk og gylden på kartoflerne.


Flødestuvet spinat:
Hæld spinaten i en lille gryde sammen med 1 spsk vand. Tø spinaten op ved middelhøj varme, mens du rører jævnligt. Herefter skrues ned til middelvarme, og den ekstra væde fra spinaten skal dampes væk. Du skal ikke bruge låget. Rør i det jævnligt, så det ikke tager bunden, og du kan vurdere, hvornår væden er dampet fra.

Tilsæt fløde lidt ad gangen. Stop, når du har opnået den ønskede konsistens. Jeg bruger gerne ca. 3 dl fløde til den mængde spinat, men det er lidt på slump, så jeg sørger bare gerne for at have minimum en kvart liter fløde hjemme, når der laves flødestuvet spinat. Så kan jeg tilsætte lidt mere, hvis jeg synes, det er nødvendigt. Jeg har faktisk tit lavet det med kaffefløde, men jeg synes, at 18% passer lidt bedre, da det er lidt rundere i smagen. Du kan dog fint bruge kaffefløde, hvis du ønsker det i stedet. Ønsker du at jævne spinaten, rør da en god tsk maizenamel ud i 3-4 tsk kold fløde, til det er klumpfrit (rør lidt mere fløde i, hvis det ikke er muligt at røre klumperne ud). Rør det i spinaten lidt af gangen, da det jævner kraftigt, og lad koge op, før du tilsætter mere.
Hvis man har en del fløde i spinaten, er det altid en god ide at jævne lidt, da "sovsen"/væden ellers godt kan løbe lidt rundt på tallerkenen. Når man jævner, hænger spinatsovsen også lidt bedre fast på kartoflerne :)

Smag til sidst til med salt og et lille nip sukker.

Server skinken skåret i tynde skiver med kogte, hvide kartofler, de brune kartofler og spinaten samt lidt stærk sennep.

Den færdige ret. Uhm! Glæder mig, til vi skal smovse i den skinke, der ligger og venter i fryseren <3

Dagene løber så stærkt i december, og mine arme bliver så hurtigt smerteplagede, at jeg ikke har fundet overskud til at få fotograferet og blogget om de sidste adventsgaver i julesokkerne i år. I dag har jeg endelig fået fotograferet og redigeret billederne, og her kan I se de fine ting. Bagefter vil jeg vise jer billeder fra kattenes jul :)

I Christians julesok var der denne gang en pose Toms guldkarameller og derudover en fin Pusheen-figur til juletræet og Labyrinth på ultra hd bluray :)

I mine sokkepakker var der store, fine Brammingkravlenisser, som dog først kommer op til næste år (men det glæder jeg mig også til :) ). Læg i øvrigt mærke til, at der er en kat med på en af kravlenisserne <3 Derudover var der endnu en Brammingnisse, som skulle på juletræet (den i hjertet på billede to herunder), og til min store glæde en ny bordkalender med The Simpsons for 2018. Den er nærmest uundværlig efterhånden :)

Sikke mange dejlige ting, der har været i sokkerne i år også <3


Vi havde en dejlig juleaften herhjemme med min far og Marianne og Christians forældre. Kattene er altid meget interesserede i både at hjælpe med at pakke gaverne ind, lægge dem under træet og ikke mindst "hjælpe" med at pakke dem op. Man skal virkelig have et øje på hver finger, for det er aftenens højdepunkt for kattene, når alle de flotte (og farlige!) bånd kommer ind under juletræet. Ozzy havde mægtigt travlt med at undersøge, om nogle af pakkerne var til ham, både før og efter vores tur om træet :D

Mon det er en pakke til mig?

Vi er artige, mor! Selvom båndene er så lækre og flotte <3

Kattene har selvfølgelig også fået en lille gave. Vi har købt den her Mouse Hunter, som er en elektrisk "musekarussel", hvor musen kører rundt og gemmer sig i hullerne. Til stor morskab for Phoebe. Ozzy er altid lidt forsigtig og skal se tingene an, før han forstår, så jeg tog hans gamle pote-drevne musekarussel frem til ham. Herunder kan du se Phoebe med den nye Mouse Hunter og Ozzy med den gamle musekarussel, fra da han var killing <3 Han bevæger sig præcis lige sådan i dag som 11-årig, som han gjorde med den, da han var killing :)

Juleaften var det dog papkassen, som havde været omkring en af mine julegaver, der var det store hit. Det var Phoebe, der først beslaglagde den, til stor irritation for Ozzy, som det ses på billedet :D

Vi har været noget flade oven på julen alle fire herhjemme. Det er lidt af en kraftanstrengelse at få alle ender til at nå sammen op til jul, ikke mindst med mine dumme arme, der ikke kan alt det, de plejer.

Uheldigvis stod vaskemaskinen af 23. december, så der var vand over alt! Ikke lige en drøm op til jul. Så de sidste par dage har vi haft travlt med at lede efter en erstatning. Det er ikke nemt, da intet, vi udskifter her i huset passer til nutidens standardmål, så det giver os lidt hovedbrud og grå hår. Pt. afventer vi, at vores lokale Punkt 1 får en maskine hjem, som måske kan være på den gamle plads, hvis vi kan tilpasse skabet, den skal stå i. Jeg håber, at problemet løser sig på en eller anden måde. For nu er jeg nødt til at skubbe det ud af hovedet, da jeg simpelthen bliver fysisk dårlig af den stress, det har været prøve at finde en løsning på det hele.

I eftermiddag har vi været ude og handle ind til nytår. Middagen for os står på oksetyndsteg lavet sous vide med stor salatbar, sprøde ovnkartoffelbåde og favoritsovs. Og om tingene går, som de skal, bliver desserten hjemmelavet hasselnøddegelato, som jeg skal forsøge at lave i min nye ismaskine med kompressor, som jeg fik af Christian i julegave <3 Håber, at jeg kan lave en lige så god hasselnøddegelato, som vi fik i Italien. Den var simpelthen vidunderlig!

Kransekagen er bagt, og det blev i år til kransekagestænger med nougat, efter Christians ønske, hvilket passer mig fint, da det er noget af den nemmeste slags kransekage at lave :) Den er ligger nu i fryseren og sætter sig, og skal bare lige pyntes med lidt glasur og evt. lidt chokolade under bunden inden servering :) Vores natmad bliver som sædvanligt et godt, lille kiksebord med lige de kikse og oste, vi bedst kan lide. 
Noget af det bedste ved nytårsmaden, der naturligvis tager en del energi at lave, er, at der er til flere dage bagefter, så vi skal rigtig smovse i dagene efter nytår også. Det er dejligt, for Christian starter igen på arbejde 2. januar.

Nu, hvor vi har nytårsindkøbene på plads og afventer, at den nye vaskemaskine skal komme hjem, kan vi endelig slappe lidt af i aften, hvilket er hårdt tiltrængt. Jeg er sikker på, at Phoebe og Ozzy også sætter pris på en rolig aften, hvor vi er i stuen, som vi plejer. Selvom det er sjovt og hyggeligt med juletræ og gaver og alt det, der ellers hører med til julen, er det nu også rart, når alting er lidt mere som de plejer, og Phoebe igen kan finde et par varme ben at putte på i sofaen om aftenen <3

Ozzy, der flader ud under juletræet, efter gæsterne tog hjem juleaften.

Mangler du ideer til nytårsmaden, så følg med på bloggens facebookside, hvor jeg hiver nogle af de bedste ideer til lækker nytårsmad frem en af de nærmeste dage :) Dette bliver det sidste indlæg på bloggen i år, så jeg vil ønske jer alle et rigtig godt nytår. Pas på jer selv på søndag :)

3. søndag i advent

I dag er det 3. søndag i advent, så vi har igen fundet fine pakker i vores julesokker :) Jeg vil dog starte med at vise jer, hvad der var i sokkerne sidste søndag, 2. søndag i advent, for jeg fik ikke postet noget indlæg om det, da vi havde meget travlt sidste weekend.

Vi starter derfor med at se, hvad der var i sokkerne i søndags. Christian fik en biloplader til sin nye telefon (der har et andet miniusb-stik end den, han allerede har i bilen) og et krus med katte "flash mob" :D Kunne ikke stå for det.

Af sine forældre fik han et par sorte sokker, hvor der under bunden står "Jeg elsker katte", hvilket var årsagen til, at min svigermor har købt dem, for det er da rigtig sødt. Både de og vi elsker katte, så det var en god og betænksom gave. Desværre har min svigermor ikke fanget, hvad der også står på sokkerne, nemlig: "just kidding". Så "jeg elsker katte - just kidding" - bare for sjov. Så Christian blev lidt overrasket over at få de sokker, for de siger jo præcis det modsatte af, hvad han mener og hvad der var min svigermors tanke med gaven.

Hvem fanden (ja, undskyld mit sprog) laver sådan nogle sokker?? Hvis jeg ikke syntes, Mads Christensen var en klovn før, så har det her i hvert fald ikke hjulpet! Synes, det er virkelig usympatisk! Og min svigermor blev rigtig ked af det, da hun fandt ud af, hvad der rent faktisk stod på sokkerne :( Er der virkelig nogen, der synes, sådan nogle sokker er fantastiske og sjove? :|
Enden på det hele er dog god. Min svigermor havde købt to par, så Christian fik det andet par også, så nu kan han have et par "jeg elsker katte"-sokker og et par "just kidding"-sokker ved at sætte dem sammen sådan :D Perfekt kompromis :)

Jeg fik et sødt sæt Medusa Nislinge-tallerken og skålesæt. Tallerkenen har jeg dog byttet til denne på billedet, også fra serien, da jeg syntes, den passede bedre som slikfad til jul :) Glæder mig til at fylde dem med lækre julegodter! Derudover fik jeg en lyskæde med timer (batteridrevet), som skal ud og sidde på det lille "juletræ", som står ved Puttes gravsted. Den fik jeg af Christians forældre.<3

I julesokkerne i dag, 3. søndag i advent, har der været de her fine ting: <3

Christian fik en bog, Buffy the Vampire Slayer Encyclopedia. som er et opslagsværk om serien udgivet i forbindelse med 20 års jubilæet for serien (i år). Han glæder sig meget til at kigge i den, men må vente, til vi er færdige med at se serien færdig, så der ikke kommer nogen spoilere. ;)

I min julesok var der i dag et fint, speciallavet ophæng til juletræet med Jack Skellington <3 Den ene side er blank/glimrende sølv og den anden sort. The Nightmare Before Christmas er en klassisk julefilm herhjemme (selvom mange ser den til Halloween), så han hører sig helt sikkert til på juletræet! :)

Derudover var der de her The Simpsons Lego-figurer. Vi var i Legoland i sommers for første gang i mange år, og der var en byttetavle i en af butikkerne, hvor man kunne bytte sine samlefigurer til andre. Jeg ville meget gerne have haft en eller flere Simpsons-figurer, men dem solgte de ikke mere, så det kunne ikke lade sig gøre. Så måtte nøjes med en Lego-dame-køleskabsmagnet i stedet.
Christian har så været på nettet og finde de her fine figurer til mig <3 Er rigtig glad for dem. Må se, om jeg kan finde nogle Lego-figurholdere, så de kan komme op at hænge på køleskabet :)

Fælles i dag har vi også fået to dåser med Christians mors lækre hjemmebagt julesmåkager <3 Rigtig dejlig gave :)

Phoebe har selv bestemt sin adventsgave, for hun var overbevist om, at den katnippose, jeg syede til noget families katte, måtte være til hende. Så den fik hun lov at få. Og jeg måtte så sy en ny. Men hun var så glad for den. Hun sov med den hele aftenen, efter den havde fået tæv :D

Det bliver alt herfra i dag. Jeg håber, I alle har haft en rigtig hyggelig 3. søndag i advent :)

Ny vinder af kattejulegaven udtrukket!

Da jeg ikke har hørt fra den ene af de to vindere i konkurrencen om to julegaver til kat, har jeg været nødt til at udtrække en ny vinder af den ene af gaverne.

Ligesom ved den oprindelige udtrækning har jeg benyttet mig af www.random.org til at trække en tilfældig vinder, så alt går fair til :)

Vinderen er:

 
Tina og Mormis. Stort tillykke! Håber, I bliver rigtig glad for julegaven :) Du skal sende mig en mail med din adresse senest i morgen kl 18, så pakken kan nå frem før jul. Du kan også sende den til mig i en besked på bloggens Facebookside.

Vinderne af kattejulegaverne er fundet!

Det er blevet tid til at få trukket vinderne af min jule-giveaway og få udløst spændingen om hvilke heldige katte, der får en ekstra julegave i år :) Tak til alle jer, der har haft lyst til at deltage. Det har været så hyggeligt at læse om jeres katte <3 Jeg vender tilbage og svarer på alle jeres kommentarer inden længe :)

Som sædvanligt bruger jeg www.random.org til at trække vinderne, så alt går helt fair til. Vinderne vil få tilsendt en af de to pakker, du ser nedenfor (HUSK at sende mig adressen!), som begge indeholder lækkerier og legetøj. Se nedenfor, om du er den heldige vinder af en pakke til din kat :)

Vinderne af julepakkerne er:



Kristina og katten Molly. Stort tillykke til jer. Det er godt med lidt ekstra forkælelse i en tid med så mange omvæltninger. Jeg håber, hun bliver glad for indholdet af pakken :)

Concreteface og kattene Plum og Blin. Også stort tillykke til jer. Mon ikke sådan en overraskelse gør glæde, både hos mennesker og dyr? Håber, de vil synes om både guf og legetøj :)

Stort tillykke til jer begge! I skal senest i morgen kl 16 sende mig en mail med jeres adresse, så jeg ved, hvor pakkerne skal sendes hen. Alternativt kan I sende mig en besked via bloggens Facebookside. Har jeg ikke modtaget dem i morgen ved denne tid, vil der blive udtrukket en ny vinder, så pakkerne kan nå frem til jul :)

--------------------------------------------


Jeg vil slutte af med at ønske en rigtig glædelig jul til jer alle, katte som ejere :) Jeg håber, at I og kattene vil få en rigtig dejlig jul med masser af nus, hygge og forkælelse :)

Sprød bacon stegt i ovnen - intet svineri!

Til en god, lun leverpostej hører sprød bacon, men lige så lækkert det er at spise, lige så træls kan det være at stege det. Det sviner hele køkkenet til, og panden er også smurt ind i baconfedt, når man er færdig. Måske er man også selv, da fedtet også gerne vil sprøjte op ad ens tøj, når man står og skal vende det på panden. Derudover er der besværet ved at skulle stå og holde øje og vende baconen, når det steges på panden.

Men det er slut nu! Jeg fik sidste år til vores julefrokost med familien serveret ovnstegt bacon, som min svigermor havde lavet, og det var simpelthen superlækkert. Fuldstændig perfekt stegt med den helt rigtige konsistens, og hun kunne tilmed fortælle, at det havde været så fantastisk nemt, at hun aldrig steger bacon på panden igen.

Da vi selv skulle have bacon efterfølgende, måtte jeg jo prøve. Og jeg giver hende ret. Det er simpelthen nemt og giver et perfekt resultat. Derfor har jeg heller ikke siden stegt bacon på panden. Når baconen steges i ovnen, er der både bagepapir ovenpå og under baconen, hvorved det ikke sviner ovnen til. Derudover er opvasken nem, for når den færdige bacon er lagt til afdrypning på et stykke køkkenrulle, kan man lade bagepapir ligge i fadet, man har stegt i, til fedtet et stivnet igen, og så er det lige til at smide i skraldespanden! Fadet er ikke fyldt med stegefedt og kan nemt og hurtigt vaskes op efterfølgende. Nemmere bliver det simpelthen ikke! :)

Bacon stegt i ovn - intet svineri!


1 pakke bacon i skiver
Bagepapir
Et stort fad, gerne af metal (eller en stor foliebakke)
Evt. en tallerken beklædt med køkkenrulle til afdrypning af det færdigstegte bacon


Tænd ovnen på 200 grader (ikke varmluft).

Fordel et lag bagepapir i bunden af et stort metalfad (det må gerne gå op ad siderne også, så baconfedtet ikke løber ud i fadet). Fordel herefter baconen i fadet i ét lag. Jeg klipper gerne baconen over på midten, så stykkerne er lidt mindre og er nemmere at fordele i fadet, men det er ikke en nødvendighed.

Fordel endnu et lag bagepapir oven på baconen, så det ligger helt tæt ned til kødet. Sæt fadet ind midt i ovnen, når den er varm. Nu skal baconen stege, til den er flot lysebrun (som vi kender færdig bacon).
Stegetiden kan variere noget fra ovn til ovn og på forskellige typer af bacon, så det er altid en god ide at holde øje. Tjek første gang efter 10 minutter. Husk at klemme det øverste lag bagepapir godt ned til baconen igen, når du har kigget, før du sætter fadet i ovnen igen. Generelt skal du forvente, at stegetiden ligger mellem 12-25 minutter.

Nogle ønsker derudover baconen lidt blød og sej på den lækre måde, mens andre ønsker den sprød, så det er som sagt godt at holde øje :). Du kan evt. vende skiverne, når du tjekker, hvis du finder det nødvendigt.

Jeg har lavet et lille forsøg med stegetid på bacon i ovnen, som viser, hvor stor forskel, der kan være bare på bacon fra samme pakke. Der kommer billeder her under opskriften, når jeg lige har fået lavet en lille collage :)

Læg det færdigstegte bacon på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så det kan ligge og dryppe af, mens det køler.

Opbevar det færdigstegte bacon i en lufttæt bøtte (evt. med køkkenrulle i bunden) i køleskabet.

Tips:

- Lad det beskidte bagepapir ligge i dit fad, til fedtet er stivnet. Så er det nemt at pakke det forsigtigt sammen og smide ud, uden du får fedt ud over hele køkkenet :)

- Skal du stege meget bacon, kan du bruge ovnens bradepande i stedet for et fad.

Den færdigstegte bacon. Vi fik det til lun leverpostej til vores mini-julefrokost herhjemme,
men stegt bacon er jo superlækkert til mange ting, så kun fantasien sætter grænsen :)

Jeg er klar over, at jeg er lidt bagud med adventindlægget her på bloggen, så I må lige bære over med mig, Det har været en travl tid for mig, så jeg har ikke haft tid til at få taget billeder af de fine ting, der var i julesokkerne i søndags. Det vil jeg dog råde bod på meget snart. :) Om ikke før, så vil I i hvert fald få alle gaverne at se på søndag, når det bliver 3. søndag i advent.

Jeg er i gang med optrapning på min nye medicin for smerterne, LDN. Jeg er stadig på meget lav dosis, så endnu har det ikke den store effekt, men jeg håber, det kommer med tiden. Den første halvanden uge gik jeg rundt som en zombie, fordi jeg ikke kunne sove eller sov rigtig dårligt, når jeg tog det til natten. Herefter skiftede jeg til at tage det, når jeg står op, og det hjalp på søvnen. Pt. oplever jeg lidt svimmelhed ved den nye dosis, som dog damper af i løbet af nogle timer, men jeg forventer, at det forsvinder helt med tiden. Ellers går det okay med at tage medicinen.

I mandags havde vi årsdag. 8 år i år. Vi er gerne en tur i Tivoli, og det var vi også i år :) Desværre havde vi ikke tjekket vejrudsigten, for det væltede ned med slud mandag aften. Heldigvis er der læ inde i parken, så det var ikke så slemt at gå i, men vi blev ret våde, mens vi var afsted. Fordelen var dog, at vi havde Tivoli næsten for os selv! Jeg har aldrig før set så få mennesker i Tivoli. Parken var næsten helt tom. Så vi hyggede os med at gå lidt rundt og kigge smukke julevarer og købe lidt fine ting med hjem.

Vi måtte dog med et stort stik i hjertet stå ved en helt tom plads nede ved søen, hvor vores træ havde været. Tivolis største og flotteste træ med lys på var i år blevet fældet! Det var virkelig et chok for os, og vi var noget triste over, hvordan et vigtigt mindested for os nu er forsvundet. Der var bare så tomt, mørkt og koldt nu :( Måske var træet sygt eller til fare, men det var bare en trist oplevelse.

Der var dog også gode nye oplevelser i år, for vi mødte ham her, Obama O'Malley, i en af vores favoritbutikker i Tiovli, nemlig Harlekin-butikken. Den her smukke kat lå og hyggede sig i en kurv bag disken <3 Det er første gang, vi ser ham, men han er åbenbart en fast del af butikken efterhånden, og er med på en del af butikkens billeder på Instagram, så der måtte jeg jo også lige ind og kigge. I kan også se flere billeder af ham der :) Harlekin i Tivoli (Instagram).

Første gang, vi var forbi butikken i mandags, lå han og kiggede ud til os og ordnede pelsen, men da vi var tilbage for at købe lidt julepynt, havde herren vendt sig om for at sove. Han følger dog stadig med, som I måske kan se på ørerne ;)

På trods af vejret havde vi en rigtig god tur. Det var dog rigtig dejligt at komme hjem i varmen, efter vi havde været afsted, for det var en kold tur.

I dag er det også koldt. Der er en isnende kold blæst, så jeg har udskudt hele dagen at skulle ud og hente en pakke, som venter på mig ude i byen. Men der er vist ingen vej udenom. ;)

Har du i øvrigt været forbi min giveaway? Her kan du vinde julegaven til din kat (eller en kat, du gerne vil forkæle)! :) Konkurrencen løber nogle dage endnu, så læs her, hvordan du vinder en af de to fine kattegaver: Giveaway! Vind en lækker julegave til din kat!

Jule-giveaway: Vind en lækker julegave til din kat!

Nu er det tid! I dag starter julens hyggeligste giveaway her på bloggen <3

Jeg har nogle år efterhånden udloddet en adventskalender til kat her på bloggen, men pga. tekniske problemer har det ikke været muligt i år. Det ser heldigvis ud til, at problemerne er løst, og derfor har jeg mulighed for at lave en jule-giveaway til kat alligevel :) For at fejre det og i anledning af julen har jeg valgt at udlodde hele to fine julegaver! Som sædvanligt er konkurrencen ikke sponseret på nogen måde men en, jeg helt selv står for :) Se nedenfor, hvad de indeholder, og hvordan din kat får poterne i en af pakkerne.



Det kan du vinde:

Der udloddes to fine julegaver til kat, som begge indeholder et udvalg af lækkerier og legetøj.
Når konkurrencen er slut, vil der blive udtrukket to vindere. Neden for billedet kan du læse, hvordan du deltager :)

Sådan deltager du:

1. Like/synes godt om bloggens Facebookside (se nedenfor, hvis du ikke er på Facebook*).

2: Skriv en kommentar til indlægget her, hvor du fortæller mig navnet på katten, der skal vinde julegaven. Fortæl også gerne lidt om katten - det er så hyggelig læsning :)



Konkurrencen løber til lørdag 16 december kl 12. Vinderne findes ved lodtrækning og vil blive offentliggjort på bloggen samme dag.
Vinderne skal sende mig en mail med sin adresse** senest søndag 17. december kl 16, så jeg ved, hvor julegaven skal sendes hen, så husk at tjekke, om du har vundet :) Melder vinderen sig ikke, vil der blive udtrukket en ny.


* Jeg er klar over, at det ikke er alle, der er på Facebook, og skulle du ikke være det, finder vi ud af det, hvis du bliver udtrukket :) Så er det okay, at du bare følger via bloglovin eller er tilmeldt direkte på bloggen her (tilmeldingsmuligheder findes i højre side af bloggen).

** Der sendes kun til danske adresser.


Jeg håber, at I har lyst til at lege med i denne lille jule-giveaway, og jeg glæder mig til at læse jeres kommentarer :)

1. søndag i advent

Det er efterhånden en tradition, at jeg hvert år her på bloggen viser frem, hvad vores julesokker indeholder hver søndag i advent, og i år er ingen undtagelse :)

Det bliver dog med lidt forsinkelse i dag, da vi i går havde besøg af et par søde mennesker, nemlig opdrætterne, som vi efter planen skulle have haft killing fra. Tingene gik jo ikke helt som de skulle, desværre, men som jeg skrev i mit seneste indlæg, kunne vi godt tænke os at ses med dem, selvom det ikke nødvendigvis var, fordi vi skal have en killing derfra. Vi synes, de er nogle behagelige og rare mennesker, som vi har en del til fælles med, og de kunne heldigvis godt tænke sig at besøge os, så I går havde vi nogle hyggelige timer herhjemme :) Med kaffe og bagværk og snak om alt muligt, ikke mindst om katte. Det er rart at snakke med folk, der kender til den seriøse kattegalskab, vi selv er ramt af herhjemme :D

Nok om vores besøg i går, nu er det tid til at vise frem, hvad der havde puttet sig i vores julesokker i går, 1. søndag i advent :)

Christian får jo gerne en chokoladekalender, og i år havde jeg flottet mig og købt voksenjulekalenderen fra Peter Beier. Christian er vild med chokoladen derfra, så han blev meget glad for den. Det er en ret dyr kalender, men jeg var heldig at få en lille smule rabat, da Peter Beier holdt fødselsdag med gode priser i starten af november :)

Ud over chokoladekalenderen fik han også en Min Ven Katten-skrabekalender. Det er andet år, jeg køber den, og jeg synes, det er sådan et godt formål, så det støtter jeg gerne. Der blev også en kalender til min veninde og mig selv.

Fra hans forældre fik han  derudover en stor, flot Jacobsen adventskalender med masser af chokolade i :)

Som man kan se, er der låger flere steder på Christians store julekalender. I går hev han en pyramidepind ud af siden på  kalenderen til varm chokolade og en miniplade lys chokolade ved siden af. Meget lækkert :)

Lidt julepynt er også altid godt i sokkepakkerne, og jeg kunne ikke stå for de her to søde mus, som også fandt vej til Christians julesok i går :)

I min julesok var der også julekalendere. Jeg kan jo desværre ikke være med på de lækre chokoladekalendere pga. min sarte mave, men en skrabekalender bliver jeg altid glad for. I år har jeg faktisk hele fem stk.! Fra Christian har jeg den traditionelle fra Quick og en med låger, pakkejagt (hvor man skal skrabe feltet indenunder), og derudover har jeg fået en skrabekalender af Christians forældre (den traditionelle), en spejderskrabekalender, som jeg fik af min veninde, Christina, da hun var på besøg hos os for en måneds tid siden, og naturligvis skrabekalenderen fra Min Ven Katten :) Så der er nok at gå i gang med!

Ud over kalendere fik jeg i går også en julefilm af Christian ("Fars fede juleferie" hedder den på dansk) og et par søde snemandssokker af hans forældre :)

Mange superfine ting <3 Det er en stor glæde hvert år at lave pakkekalender for mig. Jeg synes, det er så hyggeligt og det skaber lidt ekstra julehygge og glæde, synes jeg :) I år har jeg også lavet en til min veninde, der er inde i en lidt hård tid.


Jeg hænger lidt i bremsen i dag. Er meget træt oven på besøget i går. Den reaktion får jeg, uanset hvor hyggeligt og rart det har været. Derudover kæmper jeg lidt med dårlig søvn pga. LDN, som jeg startede op på for en uge siden i dag. Eksperimenterer lidt ind indtagelsestidspunktet, og forhåbentlig bliver det lidt bedre med tiden. Christian hjælper mig om natten med at fodre katte, når jeg er oppe for at tage anden medicin, og det hjælper meget i forhold til at kunne sove igen bagefter. Jeg håber, dog snart, søvnen normaliserer sig, for det er synd, han også skal op, når jeg alligevel er oppe... Satser på at stige i dosis i dag, så jeg håber, at de værste bivirkninger holder sig væk. Endnu har jeg været relativt forskånet.

Jeg er så småt i gang med at forberede den giveaway, som kommer her på bloggen meget snart. Mangler at få en ting hjem til pakken, og så snart den er hjemme, bliver konkurrencen skudt i gang her på siden :) Som jeg skrev i det seneste indlæg, er det noget katterelateret. så hold øje med bloggen, hvis du gerne vil vinde! :)

Afslutningsvis får I lige et billede af Phoebe, som ligger, hvor hun også gør nu, nemlig i sin elskede hængekøje ved vinduet i stuen. På billedet her holder hun øje med de julelys, Christian er i gang med at sætte op udenfor :)