onsdag den 30. april 2014

Frihed!

Der har været stille på bloggen de sidste uger, da vi har haft ferie, så jeg har ikke brugt så megen tid ved computeren. Christian holder ikke så meget ferie om sommeren, så der er plads til også at holde en uge eller to i sammenhæng med påsken. Det kom meget belejligt i år oven på at have arbejdet med at sikre katteindhegningen med strøm i over en måned, hvor al vores fritid har gået med det. Vi nåede desværre ikke at blive færdige inden ferien, så de første fire dage måtte også gå med at knokle for at blive færdige. I indlægget her kan du læse om processen og se billeder fra arbejdet og af kattene, da de blev lukket ud i haven efter at have haft stuearrest under arbejdet i 1½ måned :)

Vi mødte en del problemer undervejs i processen, som jeg har skrevet om her på bloggen. I første omgang var det, at haven er så skæv, så volierenettet, som vi har sat uden på det eksisterende hegn for at få noget, der kunne sættes til jord, hvorved der bliver jordforbindelse, når kattene rører det, kunne ikke sættes på i ét stykke. Det gav lidt hovedbrud, fordi der skal være forbindelse mellem alle stykker volierenet, for at det kan sættes til et jordspyd. Vi havde min far med på råd over telefonen, da han er elektriker, og han mente, at det var nok, hvis bare stykkerne var krampet ind over hinanden med metalkramper. Heldigvis viste det sig at virke, da vi satte strømmen til, da vi var færdige, så det var en stor lettelse.

Christian og hans far i gang med at sætte volierenet op.

Så blev vi færdige med at sætte volierenet op.



Da vi var færdige med at sætte isolatorer på, fandt vi ud af, at skråhegnet desværre var alt for slapt, så når en kat ville klatre i det, ville den hive det ned og kortslutte eltråden :| Det har givet os et kæmpe hovedbrud, for det var svært at spænde skråhegnet op, så det ikke kunne trækkes ud. Vi købte først nogle beslag at sætte en jerntråd igennem på bagsiden af skråhegnet med planen om at binde skråhegnet op til det, men det viste sig, at det var for små beslag, så hegnet alligevel kunne trækkes ud. Derefter prøvede vi med længere beslag, hvilket så ud til at virke. Problemet var bare, at tråden skulle være ret stram, hvilket var et problem, for træpælene, som hegnet sidder på, kan give sig ret meget. Christian havde heldigvis købt nogle trådstrammere, der kaldes Gripple, som kan bruges til at stramme op med, og det endte heldigvis med at virke. Dog måtte vi binde beslagene sammen i hjørnerne, for trækket på dem fik dem til at bøje i øst og vest :|

Isolatorerne sættes op.

En Gripple. Der trækkes en trådende ind fra hver side, som låses med det samme i Gipplen. Jo længere de trækkes igennem, desto
strammer bliver trådene på hver side. Her er det et billede af en Gripple på en strømtråd.



Vi har et hjørne i haven, der gå indad, og som er lavet dumt, for der skulle isolatorerne langt ud fra overhegnet for ikke at røre ved volierenettet. Det kunne vi ikke gøre med almindelige isolatorer, men skulle bruge nogle, der var længere. Desværre skulle de så ret langt ind i brættet, som overhegnet er fæstnet på, hvilket de ikke kunne, da brættet ikke var ret tykt. Så der endte vi med at sætte en lægte på, så de lange isolatorer kunne skrues ind i. Desværre vidste vi ikke dengang, at den ikke er imprægneret, så nu skal vi altså have givet det noget træbeskyttelse på et tidspunkt. Jeg håber, det kan gøres uden at klatte for meget ind i haven, for kattene spiser græs derude, så det er noget, der gør mig ret nervøs. Jeg regner med, at vi får det gjort i løbet af sommeren.

Vores sidste hovedbrud kom, da vi troede, at vi havde fundet løsningen på problemet med det slappe overhegn. For det viste sig, at hegnet alligevel kunne hives ud, især længere nede på overhegnet, hvor der var kortere til eltrådene. Så det var tilbage til tegnebrættet igenigen. Vi endte med at binde volierenettet ind til det grønne overhegn, hvorved det ikke kunne trækkes helt så langt ud. Det var et kæmpe arbejde og gav ødelagte og smertende fingre.

Ozzy var ret ked af, at han ikke måtte komme ud i haven til os, da vi gik og lavede hegn.

Duerne havde totalt overtaget haven, mens kattene var inde. Jeg måtte vaske kattenes
klatretræ grundigt af, før de kom ud, for det var totalt overklattet, efter duerne
havde indtaget det som deres nye dueslag :|



Det gik heldigvis ret nemt med at trække eltråden, og Christian brugte Gripples til at spænde den op med også. Det var nødvendigt, for tråden kunne også presses ind. Det kan den nok stadig, men vi satser på, at kattene har kontakt med trådene på vej op ad skråhegnet og får stød, før det kortsluttes. Der løber 4 tråde, så det skulle være ret sandsynligt.

Til sidst lavede vi jord på volierenettet med et enkelt jordspyd, som fint forsyner hele volierenettet med jordforbindelse. Endnu et jordspyd blev sat til stødgiveren, og strømmen blev trukket fra stødgiveren til strømtrådene. Det blev rigtig fint, synes jeg. Noget af det sidste, vi lavede, var at føre jordforbindelse til indhegningens døre. De har jo ingen forbindelse til resten af volierenettet, da det er et stykke net, der er klippet af og sat på dørene. Derfor er der sat et jordkabel fra hegnets volierenet over på dørens. Vi fik et tip fra Poda, hvor Christian har købt en stor del af materialerne, om at man kunne vikle jordkablet om et kosteskaft for at få en spiral, hvorved kablet ikke blev belastet, så det knækker, når man åbner og lukker døren, da kablet bare vil følge med, og det fungerer rigtig godt.

Strømmen tilsluttes. Der forbindes en tråd mellem hver strømtråd, så der er forbindelse
hele vejen op. De er sat på med nogle trådsamlere, der også er købt hos Poda,
hvor to tråde kan forbindes. Langs pælen ses strømkablet, der føres op i et isoleret kabel.

Løsningen til døren. Når døren åbnes, kører jordkablet med rundt i spiralen, så kablet ikke knækker. Igen hæftet med trådsamlere.

Det færdige overhegn med strømtråde.

Så blev hegnet helt færdigt :)



Søndag, påskedag, var vi endelig færdige til at kunne lukke kattene ud. Det havde vi virkelig glædet os til. Phoebe gik ud, som om hun aldrig havde været lukket inde, men Ozzy var kun lige ude og vende, og så gik han ind igen. Han var noget nervøs, og der gik længe, før han gik ud og ind normalt. Men det kom i løbet af den første dag, og kattene stornød at komme ud i haven igen. Det var også lige i sidste øjeblik, for det var en ulidelig varm dag, og der har været mange varme dage siden. Så vi sætter stor pris på at kunne åbne døren ud i haven igen og lufte ud.

Nervøs Ozzy, efter døren blev åbnet. Billedet er taget ude fra terrassen.

Phoebe er hurtigt ude og se sig om i haven.

Man fandt en skyggeplads.

Hegnet patruljeres.


Kattekys.

Phoebe belejrer indhegningens jordspyd. Nyopgravet jord er skønt at ligge på, og det var ikke en plads, hun var villig til
at opgive, som det ses på ovenstående billede ;)


Mere hegnpatruljering.



Christians far har hjulpet os rigtig meget, især med at sætte volierenettet op og stramme jerntråden, så han og Christians mor skulle selvfølgelig op og se kattene i haven, slutresultatet, hvilket de kom op og så samme aften. Der fandt vi ud af, at fuglene er blevet ret uforsigtige, mens kattene ikke har været ude, så der var en solsort, der har bygget rede i tujaerne lige op ad hegnet. Det fandt kattene lidt for interessant, og vi troede faktisk, at de ville tage turen op i hegnet allerede første dag. Det blev ikke mindre interessant, da fru solsort blev vred og kom ud og skældte kattene ud. De var helt oppe at køre over det. Heldigvis er der ikke sket mere. Hun skælder ud af og til, men ligger ellers mest i reden. Kattene kigger ind til hende ved at stå op ad hegnet, og Phoebe pipper lidt ad hende nogle gange. Og så skiftes kattene til at ligge og belejre reden under træet inden for hegnet.

Phoebe kigge ind til solsortereden. Meget spændende!

Fru solbrun i sin rede.

Hvad glor du på??



Men de har opført sig ret pænt, efter de har fået lov at komme ud. Ingen har klatret endnu. Dog har Ozzy haft en flugttur ud i indhegningen, selvom der var låst kattelem, kattehus og stol for, da vi var på ferie! Chok!. Så nu skal vi altså finde en anden mulighed for at gøre, så han ikke kan komme til kattelemmen. Han er lidt for god til at låse den op. Uartige dreng! Heldigvis fik Christians forældre kattene ind igen.

Kattene nyder, at vi har haft ferie, så der har været selskab i haven. I går sad vi ude og spillede et brætspil, og det kan man ikke gøre på jorden, uden Phoebe skal være med :D Hun blev ved med at stjæle min brik, tossekat.


Haps!

Christian og Phoebe i haven den dag, kattene fik lov at komme ud for første gang.

Første udetur dokumenteres. Og der holdes i pote <3



Endnu har vi ikke fundet nogen ristede fugle derude. Vi har været bekymrede for, om de ville blive grillet på strømtrådene, da deres haler kan gå ned og røre jordforbindelsen, mens de sidder på strømtrådene, men endnu ser det ud til, at det ikke er så sandsynligt, at det kan ske. Vi håber, det bliver ved sådan. Vi endte i øvrigt med at bytte stødgiveren til en med mindre styrke, for vi var lidt bekymrede for, at det ville være for hårdt et stød for kattene med den større. Da vi skulle teste strømmen med den mindre stødgiver, efter vi var færdige, syntes vi ærlig talt, at det var jo så lidt, at man næsten ikke kunne mærke det. Øv. Men vi måtte hellere også teste i bare tæer, for vi stod jo i sko, der isolerer, og så skal jeg da lige love for, at der kom rap på! Det var sådan, at man kunne mærke det helt ud i tæerne! 0.o Jeg er ret sikker på, at kattene giver slip på hegnet og ikke lige med det samme har lyst til at klatre i hegnet, hvis deres ører møder sådan et rap. Vi er alt i alt ret godt tilfredse med at have købt en mindre strømgiver.

Det er bare superskønt at være færdige. Nu kan vi bruge vores tid på noget andet. Det kostede dog nogle dages 100% ro oven på arbejdet, før vi kunne klare at tage nogen steder. Det har været en hård omgang. Forhåbentlig er vi nu sikrede mod katteflugt i fremtiden. Vi håber også at kunne holde en fremtidig ny kat inde. Vi satser på, at det bliver en norsk skovkat næste gang, og de er "lidt for kloge", dvs. at der er ret stor sandsynlighed for, at sådan en vil prøve at komme over hegnet. Så vi håber på, at strømmen vil virke og holde kattene inde. Endnu har ingen kat været oppe og teste strømmen, og det må gerne blive ved sådan. Men det er rart at vide, at vi har den ekstra sikring, hvis de skulle få den ide.


tirsdag den 15. april 2014

Superluftige pølsehorn

I marts bagte jeg de her fantastiske pølsehorn. De er superluftige og bløde og bare rigtig lækre. Jeg har afprøvet et par forskellige deje til pølsehorn gennem årene, men den her er og bliver min favorit. Den giver det allerbedste resultat. Dejen er en, jeg plejer at bage suppehorn af, men passer også rigtig godt til pølsehorn. Har man overskud til det, kan man jo slå to fluer med et smæk, når man skal bage disse pølsehorn, og lave dobbelt portion dej, så der bliver både til en portion pølsehorn og en portion suppehorn. Så er fryseren godt fyldt op til nogle suppeaftener og med en hurtig og lækker snack, som pølsehornene er. Begge dele er yderst fryseegnede.

Jeg valgte også selv at lave dobbelt portion af dejen, da jeg bagte den her portion, så der nu er suppehorn til Christian, når han får suppe til aftensmad. Det er bare smart at gøre det sådan :) Dejen er rigtig nem at arbejde med, hvilket altid er et plus i min bog. Kan kun anbefale de her pølsehorn. De er virkelig gode, mums!





Pølsehorn (12 stk.)

50 g margarine (eller smør)
1½ dl mælk
25 g gær
½ tsk salt
1 æg (+ et ekstra til pensling)
Ca. 350 g mel
Lidt sesamfrø
6 pølser, halverede

Smelt margarinen og hæld mælk i. Tjek, om blanding er lillefingervarm/lunken.

Smuldr gæren i en skål og hæld væsken over. Rør gæren ud og tilsæt salt. Rør ægget i. Tilsæt mel lidt ad gangen og kun så meget, at dejen lige slipper skålen og er til at arbejde med. Ælt den grundigt, til den er helt glat og har en tyggegummiagtig konsistens. Lad dejen forhæve tildækket i 40 minutter.

Slå luften ud af dejen ved at ælte den lidt. Del den i to og tril hver del til en kugle. Rul den ene dej ud til en stor cirkel og del den i 6 lige store stykker. Læg en halv pølse i den brede ende af hver trekant og rul ud mod spidsen. Slut af med at klemme spidsen lidt ind i dejen, så undgår du, at brødet folder sig ud under bagningen (den vil gerne stritte med spidsen ellers). Læg pølsehornet med spidsen nedad på en bageplade beklædt med bagepapir. Gentag udrulningen med den anden del af dejen og rul til pølsehorn. Lad pølsehornene efterhæve tildækket i 20 minutter.

Pensl pølsehornene med sammenpisket æg og drys dem med sesamfrø på toppen. Bag pølsehornene ca. 20 minutter ved 200 grader, til de er flot gyldne. Opbevar de færdige pølsehorn i køleskabet eller frys dem ned, hvis ikke de forsvinder med det samme ;)

Nogle af de færdige pølsehorn. Synes, de er så fine :)



Vi har haft endnu en weekend med arbejde i haven for at blive færdige med strømføringen i indhegningen. Vi har arbejdet på at få spændt overhegnet op, så det ikke kan trækkes ned og kortslutte strømtrådene, og vi syntes ellers, at det gik så fantastisk godt i søndags, hvor vi bare nåede så meget. Og det så ud til at virke.

I går var så bare så meget en anti-dag i forhold til den succes, vi syntes at opleve i søndags med arbejdet, for da jeg var ude og i gang med at fæstne hegnet til den jerntråd, vi har trukket på bagsiden af overhegnet, måtte jeg erkende, at det vist alligevel ikke rigtigt virkede :( I hvert fald ville en kat, der kommer helt op i toppen af hegnet, godt kunne hive det ned og kortslutte strømtrådene. Det var virkelig det største antiklimaks. Vi stod i ca. samme situation sidste weekend, hvor vi troede, at nu var vi snart færdige, fordi vi havde påsat alle isolatorerne, hvor strømtrådene skal føres igennem, da vi opdagede, at overhegnet var ultra slapt, så det alligevel ikke ville virke.

Den her weekend har vi så brugt al vores tid og ikke så lidt penge på at få spændt en jerntråd på bagsiden i nogle høje beslag. Desværre kan vi se, at beslagene ikke er stærke nok, så de bøjer en smule, hvorved jerntråden kan give sig meget. Og så er der et problem, hvor hegnet er slappest, fordi det skal spændes hårdest op mod jerntråden og derved bliver trukket meget tilbage. Det betyder, at der bliver meget afstand ud til strømtrådene, og jeg er bange for, at der kan sidde en kat i klemme der med hovedet :( Det er en kæmpe skræk for mig, at vi kommer ud til en hængt kat en eller anden dag :(

Så nu overvejer vi næste træk. Det er virkelig deprimerende, for vi burde have været færdige med den strømføring for længst. Og nu har Christian snart ferie, hvor vi havde håbet at være færdige før, så vi kunne få noget ro og slappe af oven på at have arbejdet med det her i over en måned. Vi trænger virkelig til at lave noget andet og slappe af. Men det er der så ingen udsigt til endnu, ser det ud til :(
Christian vil vist prøve, om han kan afstive beslagene ekstra, men han har ingen plan endnu om, hvordan det skal gøres. Måske med et ekstra beslag, men det er endnu en lidt luftig ide, for der er pt. ikke plads til flere beslag på hjørnerne. Så vi må se, hvordan det ender.

I går var generelt en rigtig møgdag. Jeg skulle sidde og vente på svar fra dyrlægen mht. blodprøverne på kattene, og det gør, at jeg op til ikke sover godt om natten op til pga. angst. Heldigvis var prøverne pæne. Phoebes nyretal var faldet med 24, siden hun stoppede på medicinen for hendes tunge i vinters, så det er vi godt tilfredse med. Ozzys var også pæne på nær en enkelt måling af nogle blodlegemer, der pegede på, at han har haft en infektion. Ugen før han fik taget prøverne, havde han en dag med dårlig mave, så vi regner med, at det er det. Han er helt i hopla igen efter sin rigtig dårlige dag i fredags. Søndag var han ret meget på toppen igen, og han løber og leger med Phoebe igen :) Så det er jo dejligt.

Ozzy og Phoebe på klatretræet i haven før Ozzys flugt ud af indhegningen.





Dagen i går startede også med, at Christian kunne konstatere, at vores cirkulationspumpe var stået af. Så vi har haft et meget koldt døgn. Her i eftermiddag har vi haft en blikkenslager oppe og skifte pumpen. Så håber vi, at den holder lidt længere. Den gamle var kun 4 år, og sådan en burde kunne holde noget længere, skulle man synes.

Det har bare været et rigtigt dumt døgn i det hele taget. Under mit arbejdet i haven i går, før jeg gav op, fik jeg også revet begge hænder til blods. Hegnet rev mine neglebånd op, så jeg pludseligt stod med blod ned ad hænderne :| Det er virkelig et lorteprojekt med det hegn. Det føles, som om vi aldrig bliver færdige med det.

I det hele taget efterlader det bare en med en følelse af gennemgribende håbløshed. Man tror lige, man er ved at være der, og så finder man ud af, at det er man ikke.
Mit mentale overskud er også forsvindende lille pt. pga. al den energi, jeg/vi lægger i det hegnsarbejde. Det er svært at få lavet mad og især at få planlagt og købt det ind. Jeg har endnu ingen madplan for den her uge, og i går måtte jeg risikere min maves helbred og spise pizza med en rest salat til, fordi jeg ikke kunne få samlet mig om at få lavet mad. Rigtig dumt, men jeg er heldigvis ikke blevet syg af det. Men det er en stor risiko at løbe. I dag burde jeg så få lavet den madplan. Det er bare svært at finde ud af, hvad jeg skal fylde i den. Maden skal helst næsten kunne lave sig selv og det skal være noget, jeg kan tåle. For tiden driller mavesækken igen, så det gør det ekstra svært at finde på noget at spise. Lasagne er jeg mildest talt kørt træt i efter at have spist det 3 gange i sidste uge! (ofte spiser jeg det flere gange om ugen, så man bliver altså træt af det). Så det kan jeg bare næsten ikke få ned lige nu.

Lige nu går jeg og ordner lidt herhjemme. Huset bærer præg af, at vi bruger al vores energi på haven, så her trænger til at blive ryddet op og gjort rent. Det er også lidt af en overspringshandling i forhold til madplanen, som jeg ikke aner, hvad jeg skal fylde i. Håber, jeg får fyldt lidt på i det mindste, for der er mange helligdage i den her uge og mindre mulighed for at handle. Glæder mig bare til, at Christian får ferie, også selvom vi nok desværre skal arbejde en del i den. Nu SKAL vi bare være færdige med den dumme indhegning! Håber, vi finder en løsning, der virker.

fredag den 11. april 2014

Stakkels Mis

Det har virkelig været en kaotisk dag. Og en ret travl uge for os begge. Christian har været ude og handle mere til hegnet flere dage i den her uge, jeg har handlet og i går skulle jeg afsted med kattene til dyrlægen. Ozzy skulle vaccineres, sundhedstjekkes og have lavet fuld blodprofil, så vi er sikre på, at han er sund og rask, og Phoebe var med for at få kigget på tænderne og få tjekket nyretal.

Det var temmelig hårdt at være afsted med dem. Ozzy er hysterisk bange for at skulle i transportkassen og til dyrlægen. Sidst tissede han på sig selv, da jeg skulle afsted med ham :( Det gjorde han dog ikke denne gang, men det skete så i kassen på vej derover.

Det gik okay med at få taget blodprøver på dem begge to, selvom Ozzy ikke er så nem at håndtere. Men hos dyrlægen er han mest bange og derfor mere medgørlig. Prøverne får jeg først svar på på mandag, men vi håber sådan, at alt er, som det skal være. Phoebe får tjekket nyre- og levertal, da hun i vinters var på smertestillende medicin pga. tungen længe, så vi vil være sikre på, at hendes tal stadig er pæne (de blev også testet den dag, hun stoppede på medicinen i januar).

Så er der det med tænderne. Jeg havde faktisk gået og frygtet, at Phoebe havde huller i tænderne, for jeg har set noget sort på en af hendes tænder, men det viste sig "kun" at være forstadier til tandsten, hvilket sandsynligvis er kommet, efter hun har været på vådkost i 3 måneder og ikke fået brugt sine tænder i den periode i vinters. Jeg vil prøve at holde det lidt nede med tandbørsten, og så skal hun måske på et tidspunkt have taget røntgen af tænderne, så vi kan se, at der ikke er noget galt med de tænder, der har begyndende tandsten.
Ozzy har rødt tandkød flere steder og lidt tandsten, men dyrlægen var ikke bekymret. Jeg tror dog, at vi vil få ordnet tænder på ham inden for de næste måneder hos en anden dyrlæge (vores laver det ikke), så de kan tjekke, at der ikke er noget betændelse eller andet skidt ved at få taget røntgen af hans tænder. Tandkødsbetændelse kan gå i blodet og videre til organerne, så vi vil jo gerne holde øje.

Ozzy afprøver en nyankommen papkasse i sidste uge. Han har et helt killingeagtigt udtryk der :)


Smuk model <3 "Skyggen" i baggrunden er Phoebe :)



Nu til i dag, der har været en hård og kaotisk dag allerede, og overskriften. Det er Ozzy, der er Mis. Det er et af hans mange kælenavne, som han reagerer næsten lige så meget på som på Ozzy :) I går aftes var jeg lige inde og kigge til Ozzy, der lå på sit værelse og sov. Han havde et lidt sært udtryk i ansigtet, da jeg kom for at nusse ham, men nussede ham alligevel. Da jeg rørte hans venstre skulder, hvæsede han af mig og gemte sig. Han brugte resten af aftenen på at gemme sig og spiste heller ikke mere og har heller ikke fået i nat :( I morges stod jeg så op sammen med Christian for at se til Ozzy. Han lå og gemte sig under gæstesengen. Han kom frem for at finde et andet gemmested senere, hvilket han ikke fandt, Da han bevægede sig rundt, kunne vi se, at han også haltede. Vi prøvede at tilbyde ham mad, men det ville han slet ikke have. Han ville bare gemme sig og være i fred. Det var tydeligt, at han havde store smerter :(

Jeg ringede til dyrlægen, så snart de åbnede og snakkede med hende, der er vores dyrlæge. Han reagerer sandsynligvis på vaccinen, for det er der, han udviser smerte, da jeg rørte ham i går. Og det er også det ben, han har haltet på. Vi aftalte i første omgang at prøve med smertestillende medicin og så snakke sammen igen efter 1½ time, hvor det gerne skulle have en effekt. Efter 1½ times tid var jeg inde og tilbyde Ozzy noget at spise. Han gemte sig stadig, men ville nu gerne spise lidt. Da jeg snakkede med dyrlægen, syntes hun, at det var et stort fremskridt, og mente, at han helst skulle komme lidt frem også i løbet af dagen. Det var før middag, og de lukker først kl 17 i dag, så der var tid til at se det an.

Efter en times tid kom han frem af sig selv og opsøgte sit madbræt. Det var rigtig dejligt at se. Jeg lagde mig ind og sov en time, mens Christian arbejdede (han har arbejdet hjemme i dag pga. Ozzy, for vi vidste ikke, om vi skulle afsted til dyrlægen med ham i løbet af dagen). Imens jeg har sovet, har Ozzy været fremme flere gange og "gået tur" rundt i huset med Christian. Det var en dejlig nyhed at stå op til. Han halter heller ikke mere, så medicinen virker tydeligvis. Jeg håber, at han har det meget bedre i morgen. I hvert fald har vi aftalt med dyrlægen, at vi lige ser, hvordan han har det i morgen, og hvis han har det fint, skal han ikke have mere medicin. Ellers skal vi nok give ham det weekenden over. Jeg skal alligevel snakke med hende på mandag omkring prøverne.

Vi kunne godt at have kørt til dyrlægen med ham, men han er som sagt rædselsslagen for at komme afsted, så dyrlægen syntes, vi skulle vente og se, om medicinen gjorde noget for ham. Også fordi hvis det er pga. en forstrækning af skulderen (da han fik taget blodprøve i går i armen) eller en reaktion på vaccinen, så er behandlingen den samme, nemlig smertestillende, når det er værst, og tid.
Det går bedre med ham, og lige pt. gemmer han sig ikke. Han ligger og sover i teltet på værelset. Jeg er spændt på, hvordan han har det i morgen, og om han får brug for mere medicin. Det må vi se. Jeg håber, smerterne snart er overstået for ham. Jeg har aldrig før oplevet, at han har reageret dårligt på en vaccine, så det var ret overraskende. Det giver også nogle overvejelser i forhold til at han skal vaccineres næste år. Om han skal det. Det er synd for ham i hvert fald, at han skal have det sådan.

Nu krydser vi bare fingre for, at blodprøverne er pæne. Det håber jeg virkelig! Det er ikke til at klare mere kattesygdom. Vi har været så hårdt ramt de sidste år. Nu skal Ozzy blive frisk igen, og så kan tingene forhåbentligt gå tilbage til normalen med glade og raske katte.

Billede fra i dag, efter Ozzy begyndte at komme frem igen. Han og Phoebe lå på dørtrinnet
til hver deres værelse, som Christian formulerede det. Ja, her har kattene hver deres
værelse :D Det er dog kun det ene, de fleste katteting er i. I det andet er der gæstesenge
(som naturligvis også er kattenes, når der ikke er gæster), en enkelt katteseng, en pude
og en hængekøje. Så nej, der er ikke ret mange katteting der ;)


Jeg er selv lidt i undtagelsestilstand i dag oven på to dage uden ret meget søvn. Og så må jeg erkende, at det er slut med rugbrød til aftensmad, i hvert fald med det pålæg, jeg plejer at få på (og kunne tåle), for det kan jeg ikke tåle mere :( Det var ellers så dejligt nemt, hvilket er en luksus for os, for pga. mine problemer med mund, mave og tarme kan vi ikke bare bestille take out eller lave de der supernemme retter, som de fleste kan. Kunne ellers godt spise en ristet hotdog fra havegrillen, men det må vist blive ved drømmen. Jeg er rigtig dårlig i dag pga. maden i går, så dagens menu er ryddet til fordel for lasagne fra fryseren til mig. Til Christian laver jeg tortellini med skinke og ost vendt i en hjemmelavet tomatsauce, serveret med revet parmesanost. Det smager rigtig dejligt, kan jeg huske, fra da jeg kunne tåle tomater. En hjemmelavet tomatsauce er toppen, så han blev glædeligt overrasket over, at jeg foreslog det til ham, tror jeg.

Til gengæld sørger han for at lave noget salat til min lasagne. Det er han i gang med nu. Bagefter skal han vist i haven og kigge mere på hegnet, for vi fandt ud af, at hegnet ikke kunne spændes op :( Ikke på et ca. 5 cm's beslag i hvert fald. Vi håber, at det hjælper at få mere afstand på, så det skal vi undersøge. Ellers kan sidste udvej blive at klippe hele overhegnet af. Det er virkelig drastisk og skræmmende, for det virker til at gøre det mere usikkert, selvom det måske ikke bliver sådan. Håber bare, at vi finder en løsning og snart, for ellers ender vi med at skulle gå og lave hegn i ferien, som Christian har fra på onsdag, og vi trænger mere end alt andet til ro og at få slappet af. Al vores tid er gået med at udbygge hegnet den sidste måned, så nu skal det altså snart være færdigt.

mandag den 7. april 2014

Skipperlabskovs

For noget tid siden efterhånden lavede jeg skipperlabskovs, hvilket jeg har haft lyst til at spise rigtig længe, men ikke turdet pga. mine spiseproblemer. Men fik endelig taget mod til mig og fik afprøvet en opskrift, der kommer fra James Price og er fundet på Politikens hjemmeside her.

Jeg er generelt glad for de to brødre, selvom jeg ofte synes, at deres opskrifter godt kunne være mere præcise eller beskrivende, så jeg kastede mig ud i opskriften med godt mod. Det endte også med at smage rigtig dejligt, men var betydeligt mere tyndt i konsistensen, end jeg husker min mormors, fra da jeg var barn. Jeg har derfor lavet nogle rettelser i opskriften, som jeg i øvrigt også har lavet en lidt mindre portion af, da den originale rækker til 4-6 personer.

Opskriften foreskriver, at der skal bruges 7,5 dl bouillon (til min lidt mindre portion, lavede 2/3 af James'), men da retten bliver ret tynd af det, vil jeg anbefale, at man starter med at koge kød og løg i ½ liter bouillon og så spæder op undervejs med mere bouillon om nødvendigt (hvis det er ved at koge tørt eller ikke dækker kød og kartofler).

Kartoflerne skal tilsættes a to omgange. Det gøres, for at ikke alle kartoflerne skal koge helt ud. Det er en god ide, at første halvdel af kartoflerne, der skal tilsættes, er i ret små tern (de skal koge ud og jævne retten på den måde), og den sidste halvdel, der skal i ret sent i tilberedningen, er noget større, da de også vil koge en smule ud. Ellers kan man stå med en kartoffelsuppe-agtig ret til sidst, fordi alt er kogt ud. Det tog mig dog betydeligt længere tid at få den første omgang kartofler til at koge ud, selvom jeg brugte bagekartofler. Som skrevet i opskriften fik de 15 minutter ekstra, og en del af kartoflerne måtte mases med en ske for at få dem til at jævne retten. Man kan muligvis komme ud over problemet med at skulle jævne den alt for tynde ret med at mose kartoflerne, når man bruger mindre bouillon, så det vil jeg anbefale jer, og jeg har rettet det til i opskriften. Er det stadigt tyndt, så brug metoden med at mose nogle af kartoflerne med grydeskeen. Det virker :)

Jeg skal klart prøve det her igen engang, for det var lækkert. Næste gang vil jeg dog putte flere laurbærblade og peberkorn i, for det kunne godt smage af mere. Derfor har jeg i min opskrift nedenfor rettet netop de to ingredienser, så retten får en mere kraftfuld smag :)





Skipperlabskovs (3 personer)

500 g skært oksekød (bov, klump eller "gullaschkød" f.eks.)
2 store løg
½ liter hønsebouillon (½ liter vand og 1 hønsebouillonterning)
10 sorte peberkorn
3 laurbærblade
1 kg kartofler (de skal kunne koge ud. Jeg brugte bagekartofler)

Rugbrød
Purløg, klippet
Syltede rødbeder

Skær kødet ud i mindre tern, mundrette stykker.

Pil løgene og skær dem i grove tern. Svits løgene i margarine eller smør, til de er klare, og tilsæt kødet. Vend lidt rund i kød og løg og tilsæt bouillon (du kan tilsætte vand og terninger direkte, hvis du har lyst), peberkorn og laurbærblade. Lad det hele simre under låg i 45 minutter.

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre tern. Halvdelen må gerne være i ret små tern, resten lidt større. Efter 45 minutter tilsættes halvdelen af kartoflerne (de små tern) i gryden.  Tilsæt evt. lidt vand eller bouillon, om nødvendigt, men ikke for meget. Læg låg på og lad det hele koge videre i 15-20 minutter.. Tilsæt herefter resten af kartoffelternene, og lad dem koge med i resten af tilberedningstiden, ca. 15-20 minutter. Rør jævnligt, efter de sidste kartofler er tilsat.

Det er meningen, at de først tilsatte kartoffeltern skal koge helt ud, så det danner en slags tynd kartoffelmos. Du kan give retten længere tid, hvis det ikke er tilfældet efter den anførte tilberedningstid. Jeg gav retten ca. 15 minutter ekstra. Da der stadig ikke var den rette konsistens, maste jeg en del af kartoflerne med bagsiden af grydeskeen. Det hjalp.

Jeg har i øvrigt også læst, at folk har brugt pulverkartoffelmos til at jævne med (altså at tilsætte noget af pulveret som jævning), og man kan tilsætte purerede, kogte kartofler. Det sidste har man dog sjældent ved hånden, med mindre det er planlagt, så jeg kan anbefale bare at mose lidt af kartoffelternene i gryden til sidst med bagsiden af skeen. Muligvis vil du ikke have helt samme problem som mig, da du ved at følge mine ændringer i opskriften vil skulle jævne mindre væske.

Smag retten til med friskkværnet peber og evt. en smule salt. Server med brød, klippet purløg og syltede rødbeder.




Vi har haft endnu en travl weekend med at arbejde på eftersikring af katteindhegningen. Vi er efterhånden kommet ret langt og mangler nu kun at sætte få isolatorer op samt det dumme hjørne, hvor vi nok er nødt til at sætte nogle afstandsisolatorer i. Det giver dog et andet problem, for brættet, som skråhegnet består af, er kun ca. 2,5 cm tykt, og afstandsisolatoren er 18 cm :| Så vi skal have sat noget bag på brættet og må håbe, at stolpen kan bære det. Vi er også løbet tør for de små almindelige isolatorer, så dem skal Christian også have købt.

Vi troede egentlig, at vi næsten kunne blive færdige den her weekend, men vi er stødt ind i noget af et hovedbrud, der har efterladt mig flere angstanfald den her weekend, da jeg frygter, at strømtrådene ikke vil virke alligevel. Vi har nemlig fundet ud af, at fordi hegnet ikke har kunnet spændes 100% op mellem pælene, så kan det øverste trækkes ned, så det rammer strømtrådene og derved kortslutter strømmen. Det vil jo ske, når der kommer en kat og hænger i det 0.o Det føltes bare, som om hele vores arbejde var spildt, og det var virkelig nedslående, og det gav mig angst, at vi nu alligevel ikke var sikrede og måske skulle se, om det virkede ved, at kattene skulle klatre i hegnet. Det kunne jo ende ret galt med, at en kat slap ud af haven, når nu strømmen måske ikke ville virke.

Søndag satte vi så de sidste isolatorer på, selvom vi ikke vidste, om vi alligevel blev nødt til at pille dem af igen for at lave strømføringen om. Men vi kom på en ide om at spænde den øverste del af hegnet op ved at lade en tråd køre på den modsatte side af skråhegnet. Vi prøvede først med den alutråd, der skal føre strømmen i indhegningen, men den kunne slet ikke strammes nok op og endte med at knække. Så nu er vores næste forsøg at bruge en 2 mm jerntråd, som Christian skal ud og købe i dag, som skal køre gennem nogle metalbeslag for at få afstand til hegnet, og forhåbentlig kan vi få det spændt op på det. Synes altid, det bliver noget mere kompliceret, end man lige går og regner med. Jeg håber virkelig, at opspændingen kommer til at virke. For hegnet burde ikke kunne trækkes ned, hvis det er spændt op mod jerntråden. Så vi prøver og håber.

3 ud af 4 isolatorer er sat på. Vi trak tråd (der blev strammet op, for tråden skal ikke sidde som guirlander, som det gør her
på billedet ;) ) for at se, hvor tæt tråden kommer på hegnet. Vejret var diset og fugtigt, og i fredags også bidende koldt.
Vi var også i haven og arbejde den dag, efter Christian kom hjem fra arbejde.


I den her uge skal jeg have kattene til dyrlægen. Ozzy skal vaccineres og sundhedstjekkes, og vi vil have Phoebe med for at få taget en ny blodprøve på hende for at tjekke hendes nyretal. Hun var jo på smertestillende medicin længe i vinters pga. tungen, og hendes tal dengang var normale, men ikke så lave. Så vi vil være sikre på, at de stadig er der, hvor de skal være. Ozzy skal også have taget en blodprøve, da han efterhånden er lidt oppe i årene, så vi holder øje med, at alt er, som det skal være. Sidste år havde han noget med blodlegemerne, måske var der for få af de hvide, tror jeg, men den gamle dyrlæge mente ikke, det var noget at bekymre sig for. De har så ikke ligefrem vist sig at være særligt troværdige, så vi håber, at Ozzys prøve denne gang er pæn. Bortset fra at han har foderallergi og af og til lidt problemer med maven (oftest i sammenhæng med at spise noget, han ikke kan tåle), virker han rask og frisk. Så vi håber.

Jeg tror dog, at vi nok skal have en tandrensning på ham, for jeg syntes at lure nogle tandsten, da han gabte den anden dag. Desværre er det sådan, at vores nye dyrlæge ikke behandler for tandsten. Det tror jeg ikke i hvert fald, for de kunne ikke tage tandrøntgen af Phoebe. Så vi skal nok til en tredje dyrlægen nu :| Det huer os ikke, for det er endnu et nyt sted, vi skal lære at kende og finde tillid til. Det er ikke nemt efter vores omgang sidste år hos den gamle dyrlæge. Så jeg er noget anspændt over at skulle afsted med dem. Også pga. blodprøverne. Er bare så bange for, at der skal være noget med dem :( Det og problemerne med hegnet giver mig mareridt om natten. Jeg ser frem til, at dyrlægebesøget er overstået og hegnet afsluttet sikkert, så det bliver lidt rarere at sove om natten.

Mens jeg har siddet og skrevet det her indlæg, er jeg blevet gjort opmærksom på, af en lille musvit, at jeg godt kan tage mig sammen og fise ud i haven for at fylde op i fuglehus og foderautomat! Den baskede først foran vinduet som en kolibri og jeg tænkte, at nåh, det betød nok ikke så meget. Men så kom den og satte sig på ydersiden af vindueskarmen/sålbænken og gloede ind på mig! 0.o Så det er vist en tegn til, at jeg skal gå ud med noget mad til dem. De har ellers på den anden side af huset, er jeg sikker på, men de nyder jo, at kattene holdes indenfor. Duerne har siddet og gloet olmt på os, mens vi var i haven, for det forstyrrede jo deres nye dueslag (a.k.a. kattenes klatretræ). Fangede et billede af en af dem, efter vi var gået ind i går. Den havde rigtigt pustet sig op.




Nu vil jeg stoppe, for jeg skal vist ud med det der fuglefoder, og jeg skal også have styr på ugens madplan, selvom den her uge bliver alt for fyldt til at jeg kan se, hvornår vi får tid til at handle, men vi skal jo have noget at spise :)

tirsdag den 1. april 2014

Sikring af katteindhegning og Katie Melua i DR's koncertsal

Det er efterhånden snart to uger siden, jeg sidste bloggede, så nu må det være på tide igen. Vi har bare så travlt herhjemme for tiden med at få sikret katteindhegningen efter Ozzys springtur for ca. tre uger siden, og i hverdagene er vi helt færdige oven på weekender, der bliver brugt stort set 100% på at arbejde i haven. Så der er ikke særligt meget overskud til bloggen lige pt. Men jeg har indsamlet lidt billedbeviser, så I kan få lov at følge med herinde også :) Der er et godt stykke vej, til vi er færdige endnu, men det går da helt klart fremad. Vi mangler endnu at føre strømtråde, og det bliver lidt af en udfordring, da hegnet har nogle dumme, skæve hjørner. I søndags var vi til koncert med Katie Melua i DR's koncertsal. Den vil jeg vende tilbage til sidst i indlægget med lidt billeder.

Sidste weekend startede vi med at sætte volierenet op på den øverste del af hegnspælene og skråhegnet i katteindhegningen. Vi har "desværre" valgt at sætte et plastbelagt hegn op i haven, da vi lavede indhegningen i 2010, da det er pænere og holder bedre, men det betyder også, at der ingen jordforbindelse er. Derfor var vi nødt til at sørge for, at kattene ville have jordforbindelse og forbindelse til strømtrådene, hvilket er lidt af et logistisk mareridt. Nogle vælger at have jordtråde (metaltråde forbundet til jordspyd) i indhegningen også, men problemet er, at katten skal røre både jordtråd og strømtråd på samme tid. Ellers får den ikke stød.

I researchen til sikringen kom Christian forbi en hjemmeside, hvor nogle havde sikret deres katteindhegning af træhegn med metalnet, de satte op på hegnet og så satte til jordspyd. Det var faktisk lidt af en åbenbaring, for på den måde kunne kattene jo ikke undgå at have jordforbindelse, så det er også blevet vores løsning. Det er måske lidt overkill at sætte 90 cm volierenet på den øverste del af hegnet og udhænget, for mindre kunne måske gøre det, men nu er vi i hvert fald på den sikre side. Det var dog ikke uden problemer at komme i gang med det. Den første sektion omkring døren (en kort side) gik helt okay, men vi har en lidt dum have, der skråner meget, så det kunne ikke sættes på i ét stykke. Efter lang tids hovedbrud bestemte vi os for at klippe hegnet op sektionsvis og sætte det på. Det overlapper så og er krampet sammen sådan, så vi håber, det er nok til jordforbindelse. Det mente min far, som vi havde med på råd over telefonen (han er elektriker). Vi vil teste det med en hegnstester, når vi er færdige. Ellers må vi binde sektionerne sammen med metaltråd. Der skal heldigvis ikke så meget til.

Volierenettet sat op på langsiden og omkring døren. Det er mere tydeligt end det gamle hegn, men som det ses på døren
i baggrunden, kommer det også lidt an på, hvilken vinkel man ser det i. Det er tydeligst op ad hækken.



Den første weekend lavede jeg primært kramper. Det er sådan en lille bøjet metaldims, som man fæstner hegnet med. Men dem, vi fik købt, var med meget spredte ben, hvilket vi ved af erfaring, fra da vi lavede hegnet i 2010, at det gør det rigtig svært at slå dem i. Så jeg har siddet og lavet flere hundrede kramper (hamret dem lidt sammen, så de er nemmere at slå i). Christians far har været sød til at være her og hjælpe os. Han og Christian har arbejdet rigtig hårdt. Ja, jeg har nu også knoklet godt med. Lørdag i den første weekend kom der et ordentligt regnskyl, så vi måtte stoppe. Vi udnyttede den ekstra tid til at tage ud og spise. Det var nu rigtig dejligt.

Christian og hans far knokler med hegnet.




I denne weekend har vi fået afsluttet volierenettet og lavet en ekstra sikring omkring et vindue, hvor der var risiko for, at der kunne hoppes fra, hvis det var en lidt større kat. Det er rart, det er på plads nu. Jeg har hjulpet meget med hegnet den her weekend, og det kan godt mærkes i kroppen. Jeg tror, at vi alle tre er noget radbrækkede oven på de her weekender. Kattene har også fulgt godt med fra vinduerne, og Ozzy har siddet og været ret ked af det i vinduet. Han forstår ikke, hvorfor han ikke må komme ud til os. Han kan sikkert ikke huske, at han har været på springtur mere. Så han sad og græd, når jeg var ovre og snakke med ham ved vinduet, og tiggede med poten for at komme ud, som I kan se på billederne herunder. Phoebe accepterer mere tingenes tilstand, men hun savner helt sikkert også at komme ud.


Lad mig nu komme ud til jer, please! Jeg er bare en sød, lille artig kat, der aldrig kunne finde på
at hoppe over hegnet.


Luk mig så uuuuuud!



I mangel på have har jeg fået sået noget kattegræs til dem herinde, så de kan få lidt at gumle på. Det hjælper jo meget på fordøjelsen. Det er dog ikke noget, Phoebe har stiftet bekendtskab med før, og det var ret sjovt at se hende sidde og kigge på det og prøve at finde ud af, hvad man skulle gøre med det :D Men efter at have set Ozzy gnave i det mange gange, har hun efterhånden fundet ud af, at det skal spises, og nu gumler hun også glad afsted :)

Uhm, kattegræs!

Hvad har du der, Ozzy?

Er det noget, der kan spises? Jeg forstår det ikke.



Nu mangler vi "kun" at trække strømmen og sætte jordspyddene i. Det bliver dog en meget svær opgave pga. de dumme hjørner og forskellige højde i haven. Det er lidt af et mareridt og har efterladt mig liggende søvnløs flere gange den seneste tid af bekymring og tankemylder om det, senest i morges. Jeg håber, vi finder en ordentlig løsning. Vi er også lidt i tvivl om strømgiveren endnu, men det må vi teste, når vi kommer så langt.

Christian i gang med at krampe den øverste del af hegnet.



Mens kattene er lukket inde, er haven totalt overtaget af fuglene. Ikke mindst duerne, som nu tror, at de ejer kattenes klatretræ. De sidder også jævnligt og glor ind ad vinduerne for at tigge foder (de kan ikke være i fuglehuset). De får selvfølgelig lidt som de andre, men vi foretrækker, at de spiser på den anden side af huset, hvor vi lægger mad ud til dem. Det kommer vist til at koste en afvaskning af klatretræet, før kattene kan komme ud igen, for duerne især har totalt overklattet det :| Forhåbentlig kan kattene selv holde træet relativt fuglefrit, når de engang kommer ud igen.




Vi var til koncert med Katie Melua i DR's koncertsal i søndags. Heldigvis var vi relativt hurtigt færdige med hegnet den dag, så vi kunne nå det. Vi købte billetterne i november, lige efter vi mistede Putte, så de har ligget længe og ventet. Det er meget Christian, der er glad for Katie Melua, men jeg tager gerne med, for den oplevelse synes jeg, han skal have. Han tager også med til koncerter, som mere er noget for mig :) Det var en flot oplevelse at se hende i DR's koncertsal. Det er et helt specielt rum bygget 100% for at få den allerbedste lyd. Og det må man sige, der er. Jeg havde samme følelse efterfølgende, som da jeg kørte med Christians supergode støvsuger første gang: den vil jeg giftes med! For det er godt nok en fantastisk lyd, der er i det rum. Det er nærmest som at høre en cd eller være med i indspilningsstudiet, når man sidder der og lytter. Det var en ret stor oplevelse, også selvom jeg ikke er hendes største fan. Jeg kan tilføje, at støvsugeren i dag er almindeligt middelmådig-god, efter jeg er flyttet ind med kattene og al deres pels. Så forlovelsen er afbrudt ;)

Her er lidt billeder fra koncerten. Vi havde virkelig gode pladser. Vi sad på 3. række, så vi var meget tætte på scenen :)









Christian havde en fridag i går, hvilket var hårdt tiltrængt. Vi var begge virkeligt udmattede. Det har været et noget hårdt program for os den sidste tid. Og én fridag var slet ikke nok. Der går noget tid igen, før vi får tid til at holde fri. Næste weekend kommer i hvert fald helt sikkert til at gå med arbejdet med strømmen.

Jeg prøver at holde lidt sammen på mig selv. Det er jeg nødt til, for der er ikke tid til at have det dårligt pt. Ikke i weekenderne i hvert fald. For der skal arbejdes igennem. Faktum er dog, at jeg ikke har det ret godt. Har haft det rigtig dårligt, mens vi har været i gang med at lave det her arbejde og haft perioder også, hvor jeg har været rigtig ked af det af forskellige årsager. Det er der bare ikke rigtigt plads til, og det gør det ikke mindre svært. Jeg ser frem til, at vi er færdige med hele arbejdet, så der bliver mere tid og plads til at være samme og slappe af. Jeg tør ikke tro på, at vi er færdige næste weekend, men det går heldigvis i den rigtige retning, nu vi har volierenettet sat fast. Så mangler vi "kun" hovedbruddet med strømtrådene. Forhåbentlig har vi så Ford Cat (a la Ford Knox) - en supersikring, som kan holde kattene sikkert i haven.

Nu, hvor jeg er færdig med dette monsterlange indlæg, skal jeg så i gang med vores madplan. Der er heller ikke så stort overskud til at lave mad, købe ind eller i det hele taget planlægge, så jeg er ikke rigtigt kommet nogen vegne endnu. Ved faktisk ikke engang, hvad vi skal spise i aften. Håber at få det på plads i eftermiddag. Maden i weekenden er næsten sværest at planlægge, for den skal helst næsten lave sig selv, da der ikke er hverken tid eller overskud til de store udfoldelser. Desværre kan vi jo ikke bare bestille takeout, for det kan jeg ikke tåle. Så der er ingen smutveje. Må hellere komme i gang. Kan drømme om, at vi tager ud og fejrer, at vi er færdige, når den tid kommer. Så skal vi vist en tur på Bones. :)